augusti, 2009

...now browsing by month

 

Ont i fötterna!

måndag, augusti 31st, 2009

Har seriöst bara gått hela dan. Till praktiken, bara för att få reda på att läkaren jag går med inte var där den tiden hon skulle vara där enligt en annan läkare – typiskt Polen (men det finns faktiskt också mycket positivt med det här landet!). Sen har jag sprungit fram och tillbaka på stan i säkert 2 timmar bara för att få tag på saker som folk vill att jag ska köpa med mig hem, bland annat oxfilé, sephora duschgel (finns det någon tvål som luktar godare??), billig maybelline-mascara, osv. Passade även på att köpa ett kilo amerikanska blåbär, frysta sådana är ju verkligen mitt favoritsnacks. Efter att ha varit på stan gick jag till stora carrefour och köpte ännu mer oxfilé. Jakob och jag har snöat in på barszcz, så det blev ett tiotal påsar sådant också.

Nu är jag iallafall hemma efter en lång dag. Borde ha städat lägenheten eftersom jag åker hem imorgon, men det får jag ta som det kommer…

Längtar verkligen hem nu. Längtar efter familjen, Jakob, att jobba… Och så längtar jag verkligen efter min favoritmiddag som pappa ska laga imorgon – Hestekt oxfilé med murkelsås! Mmm-mm-mmmm!

Bästa & enklaste kladdkakan!

lördag, augusti 29th, 2009

Ja, jag har gjort det igen. Bakat. Världens enklaste grej dessutom. Om jag är sugen på något sött så överväger jag nästan att baka den här kladdkakan, det är knappt mer tidskrävande än att gå till affären och köpa choklad/dylikt, dessutom är den mycket godare än något som finns att köpa på bomi/carrefour etc!

Ingredienser
12-16 port
100 g smör
2 1/2 dl strösocker
2 ägg
1 1/2 dl vetemjöl
3 msk kakao
1 tsk vaniljsocker

Sätt ugnen på 175°. Smält smöret i en kastrull. Lyft av kastrullen från plattan. Rör ner socker och ägg, blanda väl. Rör ner övriga ingredienser så att allt blir väl blandat. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Grädda mitt i ugnen ca 20 min. Kakan blir låg med ganska hård yta och lite kladdig i mitten. Låt kakan kallna.

Receptet är från Arla.


Kladdkaka!

Filmkväll

fredag, augusti 28th, 2009

Egentligen hade jag verkligen velat gå ut idag, men det är ju knappt någon här så det får bli ännu en myskväll. Den här gången med Along came Polly.


Jag har en svaghet för frysta bär…


och tackar inte nej till popcorn

köttbullar på g

fredag, augusti 28th, 2009

= helkväll i köket.

Men det kan det väl vara värt!

we both pull the tricks out of our sleeves

fredag, augusti 28th, 2009


Wolfparade – I’ll believe in anything

Sleepless in Gdansk…

fredag, augusti 28th, 2009

Det är nog bland det jobbigaste som finns, när man trots att man vet att man måste vakna utvilad tidigt morgonen därpå inte kan somna. När man ligger vaken och låter tankarna ta över…

Bortsett från att jag fortfarande är vaken har det iallafall varit en bra dag. En solig varm sommardag i Polen.

på väg hem från praktiken.

En riktig myskväll i Danzig

onsdag, augusti 26th, 2009

Ja, här sitter jag med en kopp barszcz i handen och tittar på true blood på icefilms.info, min nya favoritsida. Sedan jag kom till Polen har jag nog hunnit se ett tiotal filmer och några säsonger serier!

Kvällen har varit underbar, fint väder, trevligt sällskap och imorgon blir ännu en sovmorgon eftersom praktiken inte börjar förrän 4! Lucky me!

Gdansk

tisdag, augusti 25th, 2009

Det har tagit mig 5 år att inse att jag älskar den här staden.
Folk säger att de kommer åka hem utan att ens se tillbaka över axeln, men jag vet att jag kommer komma hit igen många gånger efter jag är färdig med utbildningen.


vackra Gdansk…

No sleep…

söndag, augusti 23rd, 2009

Efter 2 timmars försök att somna har jag nu gett upp och lämnat sängen. Suck. Min praktik börjar imorgon och då måste jag vara pigg och glad, hur ska det gå utan 12 timmars skönhetssömn?


Hur kan jag inte sova här??


en underbar låt

Dagliga dosen gogol

söndag, augusti 23rd, 2009


Gogol bordello – underdog world strike