Idag har det varit otroligt varmt i Gdansk, 20 grader säkert, och det känns som om det äntligen har blivit sommar. Det har gått väldigt snabbt, för lite mer än en vecka sedan snöade det här…
Innan EKG-kursen idag satt Linn, Noor och jag på en trappa på sjukhusområdet och bara njöt av värmen. Funderar på att flytta någonstans efter ATn, det känns som om iallafall mitt liv hade blivit bättre av konstant sol.

På lördag åker jag och Jakob till Grekland, då blir det ännu mer värme! Om jag hade vetat om det för en vecka sedan hade jag nog börjat sola solarum för att vänja mig lite, har så himla lätt för att bränna mig i solen, ser alltid ut som en tomat i 2 veckor innan jag får färg. Suck. Men det blir nog bra,bara jag tar det lugnt.

På fredag åker Linn till Mocambique med sin kille, och hennes sista kväll i Gdansk, imorgon alltså, kommer vi spendera med att göra sushi. Vår favoritsyssesättning. :) Vi köpte wasabirom på Bomi idag, och vi tänkte testa en ny rulle med bland annat den och stekta jätteräkor i. Mmm-mm-mmmmmmm! Det blir nog gott!
Lägger upp bilder imorgon!

Nattinatti

California roll

…känner jag att jag kan se mig som bra på någonting.
Har fått mycket komplimanger över sushin jag gjort och det värmer extra mycket eftersom det nästan kan klassas som en stor passion i mitt liv. Eller nästan är väl dumt att säga. Jag älskar allt som har med sushi att göra. Att äta den, att göra den, att leta efter den perfekta risvinägermixen, att planera inför nya rullar. I just love it.
Ikväll ska jag och Linn ha en riktig myskväll med sushi och vin. Vi var och köpte sushi supplies idag och blev verkligen chockerade över hur fort priserna för t.ex. ris stiger. För kanske 2 veckor sedan kostade ett kilo 13 zl, det var alltså ett kap. Förra veckan höjdes priset på samma ris till 16 zl och idag kostade det 19. Vill inte veta vad det kostar nästa gång jag behöver köpa nytt…

Nu måste jag verkligen städa köket innan Linn kommer!
Lägger kanske upp en bild sen. :)

Sushi!

Ser inte det här sjukt gott ut?

Sushi såklart!

Lax/limekyckling i soy sheets till vänster och vanliga nori till höger.

Min och Linns fina sushi

Den har varit borta sedan vi åt på Dom Sushi förra gången och fick den där otroligt äckliga soy sheet sashimin.
Suck. På ett sätt är det ju bra att man inte äter sushi typ 2 ggr om dagen längre, men det känns ändå sorgligt på något sätt. Saknar framför allt att göra sushin, det är ju sjukt roligt.

I helgen blir det iallafall sushi-making med Linn. Det är bra.
Då blir det lite nya sushibilder också.

Nu har jag precis kommit hem från en helt okej middag med Jakob och Linn på Dom sushi i Sopot. Allt var ju inte perfekt direkt, men är man så bra som de är så får man faktiskt lov att göra ett misstag då och då.

Misstaget är alltså andra bilden. Bitarna ser riktigt goda ut, men fy fan… Jag var tvungen att spotta ut min i servetten, kunde verkligen inte svälja den. Det var första gången jag höll på att spontanspy sedan obduktionsrummen i Gdansk på sommaren när det var typ 30 grader. Antingen var det fel på fisken eller omeletten i…. Menmen. Alla andra rullar vi beställde in var perfekta!

De här kommer på plats 2 på topplistan

Visst ser dom goda ut? Konstigt
Sushi som jag och Jakob gjorde igår

Från sushin igår!

mm mmm mmmmmmmm!